До Нового года остается совсем немного времени, а это значит, что впереди праздничные застолья с обилием вкусных блюд. Салаты, горячие блюда, закуски, десерты — отказаться от такого разнообразия бывает сложно. Однако для людей с диабетом этот период требует особого внимания к планированию питания и контролю уровня сахара в крови.
НО наличие диабета — это не повод отказывать себе в удовольствии. Главное — знать, как правильно скомпенсировать всё съеденное и избежать резких скачков сахара. В этой статье мы расскажем, на что стоит обратить внимание, чтобы праздник прошел легко и без лишних волнений.
#1 Особенности праздничного застолья с точки зрения диабета
#2 Как белки и жиры влияют на уровень сахара
#3 Почему важна правильная стратегия инсулинотерапии
4. Алкоголь: как избежать неожиданных последствий
5. Дополнительные советы для комфортного праздника
Особенности праздничного застолья с точки зрения диабета
Новогодний стол — это всегда многообразие блюд, многие из которых богаты не только углеводами, но и белками, жирами и калориями. Эти нутриенты замедляют усвоение углеводов и могут существенно повлиять на уровень сахара в крови.Чтобы минимизировать риски, учитывайте, что:
- Большое количество блюд с высоким содержанием белков и жиров может привести к отсроченному повышению уровня сахара (так называемые «хвосты»).
- Углеводы из пищи будут усваиваться медленнее, особенно если застолье длится несколько часов.

Как белки и жиры влияют на уровень сахара
Белки и жиры — важные компоненты новогоднего меню. Однако при их избыточном потреблении в организме запускается процесс глюконеогенеза — превращения части белков и жиров в глюкозу. Этот процесс занимает несколько часов, поэтому уровень сахара может начать повышаться через 3-5 часов после еды.
Чтобы избежать нежелательных скачков:
- Планируйте приём пищи заранее.
- Избегайте чрезмерного количества жирных и белковых блюд.
- Контролируйте уровень сахара чаще, чем обычно.
Почему важна правильная стратегия инсулинотерапии
Если вы используете инсулин, важно знать, что:
- Даже если вы точно рассчитали количество углеводов в блюдах, не вводите всю дозу инсулина сразу. Длительное застолье, богатое белками и жирами, требует особого - дробного - подхода.
- Если вы на инсулиновой помпе, используйте режим «болюса двойной волны». Это поможет избежать как гипогликемии в первые часы, так и гипергликемии позже.
- При введении инсулина шприц-ручкой можно разделить дозу на несколько частей и вводить её постепенно в течение застолья.

Алкоголь: как избежать неожиданных последствий
Праздники редко обходятся без алкоголя. И людям с диабетом особенно важно знать о последствиях его употребления:
- Алкоголь может вызывать как повышение, так и снижение уровня сахара.
- Сладкие алкогольные напитки (ликеры, коктейли, десертные вина) содержат много углеводов. Проверяйте этикетки на содержание сахара перед употреблением. Как правило, такие напитки требуют подколки инсулина.
- Сухие вина и крепкие напитки (например, водка или виски) сами по себе не повышают уровень сахара така как не содержат углеводов, но при этом могут спровоцировать гипогликемию через несколько часов после приёма.
- ЛЮБЫЕ спиртосодержащие напитки, независимо от количества углеводов в них, в перспективе повышают риски развития гипогликемии.
Дополнительные советы для комфортного праздника
1. Двигайтесь: праздники — это не только еда. Танцы, прогулки, активные игры добавят праздничным посиделкам веселья и помогут предотвратить скачки сахара.
2. Чаще измеряйте уровень сахара: делайте это хотя бы раз в час, чтобы вовремя скорректировать дозу инсулина.
3. Не вините себя за просчеты: праздничное застолье — это всегда вызов, особенно для людей с диабетом. Если уровень сахара всё-таки вышел за пределы целевых значений, не переживайте — с опытом приходит понимание, как управлять даже самыми сложными ситуациями.
Важно: данная информация носит ознакомительный характер и не заменяет консультации с врачом. Планируйте праздники с заботой о себе, и они принесут только радость!
С любовью и заботой,
ДиаМарка!

Кстати, актуальные новости, акции и распродажи, а также больше полезной информации на эту тему вы найдёте в наших социальных сетях.
Подписывайтесь и не забывайте активничать: ставьте лайки, пишите комментарии и пожелания. Мы ценим вашу обратную связь!




